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蒸しアワビ　ボイル本タラバ　合鴨ロース 胡瓜ポン酢ジュレ 昆布山椒醤油 太田で懐石料理をお探しでしたら『かじゅある割烹　頼みち』におまかせください。 当店ではお客様の特別なひとときに花を添えられる様に…

馬鈴薯のブリニ　カナッペ仕立て キャビア スモークサーモン ハモンセラーノ シャインマスカット 梨 ブルサンチーズソース イタリアンパセリ 人参と二色キャベツのラペ 太田で懐石料理をお探しでしたら『か…

岩手県産 奥の都どり ササミのブラックピカタ　大葉と梅のマッシュポテト添え 岩手県の銘柄鶏『奥の都どり』のササミをピカタにしました。竹炭を使用しブラック仕立てにしています。付け合わせはササミと相性の良…

玉蜀黍と自家製ベーコンの土鍋ご飯　枝豆とトビッコ 余計な出汁は使わず、素材の旨味を引き出しました。玉蜀黍の芯を煮出し、仕上げに少量のバターでコクを出しました。 太田で懐石料理をお探しでしたら『かじゅあ…

ベビーホタテと海老のマリネ　ヴェリーヌ仕立て 胡瓜と透明ポン酢のジュレとエッグフィリング　ビーツのムースと桜海老のチップス 太田で懐石料理をお探しでしたら『かじゅある割烹　頼みち』におまかせください。…

自家製サルシッチャと若鶏のローストチキン　馬鈴薯と粒マスタードのエクラゼ　ラタトゥユ&ブルサンチーズソース 太田で懐石料理をお探しでしたら『かじゅある割烹　頼みち』におまかせください。 当店で…

ハモと刻み梅の土鍋ご飯　四種のピクルスを添えて 太田で懐石料理をお探しでしたら『かじゅある割烹　頼みち』におまかせください。 当店ではお客様の特別なひとときに花を添えられる様に日々営業しております。 …

真鯛のポワレ自家製柚子胡椒添え　夏野菜のグリルと南瓜のクリームソース 太田で懐石料理をお探しでしたら『かじゅある割烹　頼みち』におまかせください。 当店ではお客様の特別なひとときに花を添えられる様に日…

季節の揚げ物盛り合わせ 白甘鯛の鱗揚げ　玉蜀黍のスパイシー揚げ　枝豆の塩昆布揚げ　アスパラと南瓜の二色のソース 当店ではお客様の特別なひとときに花を添えられる様に日々営業しております。 お祝い•法事•…