- 2024年7月10日
季節の揚げ物盛り合わせ季節の揚げ物盛り合わせ 白甘鯛の鱗揚げ 玉蜀黍のスパイシー揚げ 枝豆の塩昆布揚げ アスパラと南瓜の二色のソース 当店ではお客様の特別なひとときに花を添えられる様に日々営業しております。 お祝い•法事•…
- 2024年6月27日
和風ビシソワーズ フルーツトマトのポルペッタ アスパラとほう和風ビシソワーズ フルーツトマトのポルペッタ アスパラとほうれん草のクリーム 暑い季節にオススメの冷製スープです。本来フランス料理ですが、和食の出汁を使うことで和風に仕上げました。彩りと味のアクセント…
- 2024年6月20日
本日の鮮魚マリネ 二色のソース本日の鮮魚マリネ 二色のソース 豆乳と透明醤油の泡ソース 土佐酢ジュレ 南鮪中とろ 梅雨伊佐木 真鯵 白ミル貝 牡丹海老 季節は夏に向かい暑い日も増えてきましたので、さっぱりと食べられる品をご用意しま…
- 2024年6月9日
デザートプレートデザートプレート •小倉抹茶ぷりん •レアチーズケーキ •ガトーショコラ •柚子シャーベット •季節のフルーツ盛り合わせ 先日ご予約のお客様のbirthdayサプライズでご提供しました。当店ではデザー…
- 2024年6月2日
桜海老と浅利の土鍋ご飯桜海老と浅利の土鍋ご飯 スナップエンドウ とびこ 桜海老と浅利からとった出汁を使い土鍋で炊き上げました。隠し味として梅肉を入れてみました。 お祝いにもピッタリですし、接待や普段のランチやディナーにもオ…
- 2024年5月29日
殻付き帆立のディエポワーズと特大有頭海老の雲丹焼き殻付き帆立のディエポワーズと特大有頭海老の雲丹焼き 紫キャベツのピクルス 人参のラペ 扇昆布 稲穂 今回はお誕生日のお祝いでしたが、お顔合わせ•お宮参り•七五三はもちろん、接待や法事、普段のランチ•デ…
- 2024年5月21日
本日のテイクアウト懐石本日のテイクアウト懐石 •菜の花の胡麻和えと紫キャベツのピクルス スモークサーモン添え •モズクとクラゲと海老のビネガード ミニトマトコンポートのカプレーゼ風 •真鯵と帆立と真蛸のマリネ •真鯛のネギ…
- 2024年5月14日
クラフトビール始めました✨クラフトビール始めました✨ 日替わりで4種類ご用意しております‼︎ 太田市でのディナーや接待、記念日などに是非ご利用ください。 他のお店では味わえない生のクラフトビールをお楽しみください。
- 2024年5月9日
海鮮とグレープフルーツのみぞれ和え 柚子胡椒の香り海鮮とグレープフルーツのみぞれ和え 柚子胡椒の香り 海老 真蛸 アオリイカ キャビア とびこ 日に日に暖かくなる日が増え、夏へと向かう季節にさっぱりとした先付けをご用意しました。 グレープフルーツは以…
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